Kaaspers/kaaspersmachine

Beschrijving

Een kaaspers is een apparaat dat wordt gebruikt om wei uit de wrongel te halen tijdens de productie van kaas. De lengte van de perstijd kan de hardheid en textuur van de kaas beïnvloeden, en ook de vorm van het uiteindelijke kaasblok bepalen.

Onze kaaspersmachine bestaat uit een cilinder, kaasvorm en roestvrijstalen frame. Alle onderdelen zijn gemaakt van roestvrij staal SUS304 dat geschikt is voor levensmiddelen. Dit garandeert maximale duurzaamheid, veiligheid en hygiëne.

Deze kaaspers wordt rechtstreeks aangestuurd door een cilinder en heeft geen elektrisch systeem nodig. Hij hoeft alleen maar te worden aangesloten op perslucht, waardoor hij erg handig, eenvoudig en efficiënt in gebruik is. Voor stempelvormen kunnen we verschillende vormen en maten aanpassen aan de behoeften van de klant.